長野県上田市 中華料理 四川や
中華料理 四川や TEL：0268-24-5988
長野県上田市中央2-23-11
| ラーメン |
600 |
|
シャケチャーハン |
850 |
| タンタン麺 |
650 |
|
チャーハン |
800 |
| サンラー麺 |
650 |
|
カニチャーハン |
900 |
| 五目そば（しょうゆ） |
800 |
|
四川チャーハン |
800 |
| 野菜そば(しお) |
800 |
|
カニあんかけチャーハン |
1000 |
| エビそば（しお） |
850 |
|
ブタ肉あんかけチャーハン |
1000 |
| 四川や麺 |
800 |
|
五目かけごはん |
800 |
| チャーシュー麺 |
850 |
|
エビかけごはん |
850 |
| マーボー麺 |
800 |
|
タンタンぞうすい |
750 |
| チースー麺 |
750 |
|
天津飯 |
800 |
| サンマー麺 |
800 |
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ライス |
200 |
| ジャージャー麺 |
850 |
|
小ライス |
100 |
| 五目焼そば（しょうゆ） |
850 |
|
お子様 |
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| 野菜焼そば（しお） |
850 |
|
お子様ラー |
300 |
| かた焼そば（しょうゆ・しお） |
850 |
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お子様チャー |
350 |
| マーボー豆腐 |
750 |
|
ホイコーロー |
850 |
| シュウマイ |
650 |
|
ブタ肉と卵のオイスターソース炒め |
850 |
| スブタ |
800 |
|
茄子の辣し煮 |
900 |
| からあげ甘酢 |
800 |
|
ひき肉と春雨のピリカラ煮 |
750 |
| ブタ肉とピーマン炒め |
850 |
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エビチリ |
1000 |
| ラーメン+半チャーハンかマーボー飯 |
850円 |
|
サンラー+半チャーハンかマーボー飯 |
850円 |
| タンタン+半チャーハンかマーボー飯 |
850円 |
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| 四川風水餃子 |
700 |
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焼売 |
550 |
| 春巻 |
550 |
|
杏仁豆腐 |
250 |
| くらげの冷菜 |
1500 |
|
バンバンジー |
1200 |
| 蒸鶏ガーリック辛しソース |
1200 |
|
四川名物よだれ鶏 |
1200 |
| うす切り豚肉ガーリック辛しソース |
1200 |
|
叉焼肉 |
1000 |
| ピータン |
700 |
|
ピータン豆腐 |
1000 |
| ピータンフリッター |
1000 |
|
腸詰 |
700 |
| 牛肉とピーマン炒め |
1300 |
|
牛肉と春雨の辛し煮込み |
1200 |
| 牛肉と卵のオイスターソース炒め |
1300 |
|
牛肉の甘味噌ミソ炒め |
1200 |
| 牛肉の唐辛ツラし炒め |
1300 |
|
牛肉とニンニクの茎炒炒め |
1300 |
| 豚肉とピーマン炒め |
1000 |
|
ホイコーロー |
1000 |
| 豚肉とザーサイ炒め |
1000 |
|
豚肉と卵のオイスターソース炒め |
1000 |
| スブタ |
1000 |
|
豚肉の激辛煮込コみ |
1200 |
| とりの唐揚げ |
900 |
|
とり肉の甘味噌ミソ炒め |
950 |
| とりの唐揚げ甘酢ソース |
950 |
|
とり肉とカシューナッツ唐辛ツラし炒め |
950 |
| とり肉の唐揚げピリ辛炒イタめ |
950 |
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| 五目おこげ |
1500 |
|
海鮮おこげ |
1700 |
| 酸辣おこげ |
1500 |
|
ふかひれおこげ |
2000 |
| エビのチリソース |
1400 |
|
イカと卵の辛し炒イタめ |
1000 |
| エビのクリーム炒め |
1400 |
|
イカとカシューナッツ唐辛し炒イタめ |
1000 |
| エビとカシューナッツ唐辛し炒イタめ |
1400 |
|
カニタマ（カニあんソース） |
1000 |
| エビ・トマト・卵の塩炒イタめ |
1400 |
|
カニタマ（カニクリームソース） |
1000 |
| イカのクリーム炒め |
1000 |
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| あわびのしょうゆ煮込み |
3000 |
|
ホタテのクリーム炒め |
1800 |
| あわびのクリーム煮込み |
3000 |
|
ホタテのチリソース |
1800 |
| あわびのごま味噌煮込み |
3000 |
|
ホタテとブロッコリーカニあんソース |
2000 |
| うす切りあわびとタケノコ塩煮ニ込み |
3000 |
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| 温野菜の辛味噌あえ |
900 |
|
麻姿豆腐 |
900 |
| 中華風サラダ（甘酢ダレ)（辛味アジダレ） |
900 |
|
四川麻姿スガタ豆腐 |
1000 |
| 中華野菜炒イタめ |
950 |
|
塩麻姿スガタ豆腐 |
950 |
| 白菜の貝柱煮込コみ |
1200 |
|
カニ入豆腐煮ニ込み |
1000 |
| 茄子の四川風フウ辛し煮込み |
950 |
|
エビ入り豆腐煮ニ込み |
1000 |
| 茄子の四川式シキ炒め |
950 |
|
五目豆腐煮ニ込み |
1000 |
| 玉子スープ |
750 |
|
酸辣湯 |
900 |
| コーンスープ |
750 |
|
カニ入りふかひれスープ |
1人前750 |
| 野菜スープ |
800 |
|
ふかひれスープ |
1人前700 |
| 焼餃子 |
500 |
|
焼売 |
550 |
| 四川風水餃子ギョウザ |
700 |
|
杏仁豆腐 |
250 |
| 春巻 |
550 |
|
アイスクリーム |
300 |
| タンタン麺 |
750 |
|
鶏絲麺メン |
750 |
| サンラー麺 |
750 |
|
四川や麺 |
800 |
| 五目そば |
800 |
|
五目焼そば |
850 |
| 野菜そば |
800 |
|
野菜焼そば |
850 |
| エビそば |
850 |
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四川涼麺メン（夏季限定６月〜９月） |
800 |
| チャーシュー麺 |
850 |
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| オードブル |
(4〜6名)
4000〜 |
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北京ダック |
１羽9000
半羽5000 |
| ふかひれ姿煮 |
3500 |
|
なまこ料理 |
3000 |
| 季節の魚料理（蒸し、お造り、煮込み等トウ） |
時価 |
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スッポン料理 |
時価 |
| 和牛サーロイン中華ステーキ |
時価 |
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鳳凰を型どった前菜 |
8000〜 |
ご希望の品等ございましたら御予約時にお申し付け下さい。
| 生ビール（エビス）中 |
600 |
|
グラスビール |
300 |
| ビンビール（エビス） |
550 |
|
ビンビール（アサヒ）（キリン） |
500 |
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| １合 |
450 |
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２合 |
900 |
| 冷酒 |
650 |
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| １合 |
500 |
|
２合 |
1000 |
| ボトル |
1800 |
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| 水割り、お湯割ワり、ウーロン茶、レモン、ライム（鏡月、いいちこでお選び下さい） |
各450 |
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ロック（鏡月、いいちこでお選び下さい） |
600 |
| ボトル |
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| 鏡月（甲）・いいちこ（乙） |
1800 |
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からり芋 |
2500 |
| 和ら麦 |
2200 |
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（レモン、生グレープフルーツ、ウーロン茶、梅干、シロップ） |
別料金 |
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| レモン、ライム、巨峰、梅、シークァーサー、カルピス、カシス、ピーチ |
各450 |
|
巨峰カルピス、ピーチカルピス、生グレープフルーツ |
各480 |
| 巨峰カルピス、ピーチカルピス、生グレープフルーツ |
各480 |
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| あんず、りんご、レモン、ライチ |
各450 |
|
梅酒 |
450 |
| ボトル |
1600 |
|
紅茶梅酒（180mlボトル） |
450 |
| ジャスミンあんず酒（杏のお酒をジャスミン茶で割ワったさわやかなお酒） |
500 |
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| 赤・白グラス |
400 |
|
ボトル |
2000 |
| イエローティル（オーストラリア）ボトル |
2000 |
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桃、梅、桜サクラ桃、巨峰、苺
デザートワイン（水を入れて新しい感覚のフルーティーワイン） |
500 |
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| パイン酢、レモン酢、ぶどう酢、トマト酢マンゴー、りんご酢（ソフトドリンク） |
各300 |
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酢ドリンク各種サワー・ハイ |
各450 |
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| ウーロン茶、コーラ、カルピスオレンジ |
各250 |
|
（ノンアルコール）レーベンブロイ |
400 |
| ブラットオレンジ100％ジュース |
400 |
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